露營+住院

09.07.2013（六）天氣晴

我和先生帶著花花姐妹
跟yoyo家庭一起去露營

這是我們小家庭的第一次
露營
花花爸從來沒有露營過
而我
也只有念書時玩過兩次
所以對於這次可以跟好朋友一起出去玩
真的非常的興奮
雖然這天我還有親子烘焙的課程
結束後
太累了
回到家餵嘟嘟喝奶奶後也睡著了

花花爸很盡責的幫忙把東西整理好
還準備了他人生中第一次煮的炒米粉+茶葉蛋
（真的超感動的）
雖然他有點氣我沒有幫忙
不過愛老婆的人
還是會盡責的把工作完成

孩子很期待這次的出遊
雖然我們出發時已經太陽下山了
還是決定要去玩

到達地點時已經九點半了
我們是去睡覺的！
哈哈哈！

這個露營的地點應該算不錯吧！
重點是
跟對人了

因為各位姐姐們的配備實在是太讚了啦！
應有盡有耶！
下次還要再帶孩子一起玩
不過
都沒有幫上什麼忙有點不好意思了！
連搭帳棚都要人幫忙
哈哈！下次應該就可以自己搭了
真的很謝謝姐姐們的款待
認識新朋友真開心！
謝謝佩君邀請我們一起玩
。。。
玩了一天半
星期天回到家後
老公也累壞了
不過
先倒下的還是我
哈哈！
老公忍著疼痛幫孩子洗澡、哄睡覺
星期一起床

老公說他很不舒服
還發燒
這不得了
趕緊給醫生看去
結果

辦住院嘍！
小傷口沒顧好
發炎化膿了

已經住院六天了！
這六天經歷各種心情上的變化
不過還算穩定
目前傷勢也還不錯
再兩天的觀察
若沒問題就可以出院了
只是大概還是沒辦法馬上工作吧！

保險
像這種時候就會覺得有保險真好
呼！

這幾天謝謝家人的支持
謝謝姐姐們幫忙照看花花姐妹
所以說
有姐妹真好

真的不能只生一個丫
花花姐妹有伴

。

玩爸爸

。

離題了

謝謝大家的關心
感恩！

也謝謝慈濟醫院的醫生護士們

再來謝謝親愛的老公大人
為了我和孩子
你辛苦了！
愛你！

。

跟花花爸約好
一起運動
等傷勢完全好
盡請期待
。

超人裝花花爸
。

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[點心]戚風杯子蛋糕~花花姐妹吃開了！

04.05.2013 雨天

今天下午試配方

戚風杯子蛋糕是意外"好看"

之前試過用方形的

做成草莓戚風杯子蛋糕
（同一個配方）

這次用油力士紙模
成功！

馨馨說：媽媽我想自己裝飾！

很認真的馨馨
自己擠上鮮奶油
灑上繽紛彩色的巧克力米

哇！
簡單的可愛丫

其實不只是外表哦！
這可是個表裡一致的"戚風杯子蛋糕"呢！

咦！
原來還有內餡丫
沒錯沒錯
看馨馨吃得那麼開心
一下子就吃掉了三個

沒想到
剛起床的嘟嘟也吃得很開心
（原味沒加鮮奶油的）
居然…
嘟嘟也吃了三個

這也太誇張了吧！

哈哈！這代表什麼？

好吃好吃真好吃！

。。。。。。。配方待po哦！

。

 

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[兒童宵夜]乳牛鮮奶酪+泡芙+apple

媽媽說：該上床睡覺嘍！

馨馨：可是我的卡通才看一半耶！

媽媽說：那妳還想吃東西嗎？給妳兩個選擇：1.把剩下的卡通看完。2.吃東西。
接著要去刷牙洗臉睡覺！

馨馨很認真的想了一下…那我要吃東西！

（哈哈！被我猜對了！她真的超愛吃的！）

。。。。。

今天煮晚餐時順便做了鮮奶酪
將純白的奶酪稍微變化了一下
只要把保羅瓶的內側塗上一些巧克力醬
再把煮好的奶酪倒入
接著放入冰箱冰起來就好嘍！
夠簡單吧！

乳牛鮮奶酪（保羅瓶5瓶）
材料：
1.鮮奶300公克
2.鮮奶油100公克
3.糖30公克（甜度自己增減）
4.吉利丁片6公克（約二片）
（吉利丁片必須泡在冰水裡軟化才能使用哦！）

簡單作法：全部加在一起煮到糖和吉利丁片融化即可哦！
（若溫度太高要等涼了再入瓶，不然保羅瓶裡的巧克力醬會融化哦！；若沒有塗上巧克力醬的話就直接入瓶吧！）

重點：
1.吉利丁片必須先放在"冰水"軟化（水必須是煮過的水，不要用生水哦！因為煮的過程中不會煮沸）

2.煮好的奶酪若溫度較高的話，建議等涼了再冰，表層才不會多了一層"皮"，就像熱豆漿冷了表面會有一層"豆皮"。

3.若口感上想要再滑嫰一些，鮮奶和鮮奶油的比例可以調整為1:1=200公克:200公克

。。。。。。

拿出了兩瓶乳牛鮮奶酪+泡芙
馨馨正在廚房削apple
於是嘟嘟…很努力爬上椅子

開始準備…

嘟嘟不是第一次吃鮮奶酪了！
不曉得今天為啥有好奇的表情出現
（是因為這次有巧克力醬嗎？）

攪一攪放下湯匙

決定換拿泡芙

可是最後還是決定先吃
乳牛鮮奶酪

在廚房削好蘋果的馨姐姐出來嘍！
馨馨說：嘟嘟在吃了哦！我也要…嘟嘟可以給我一個嗎？

哇！好棒的嘟嘟！
馬上放下湯匙
拿了另一個乳牛鮮奶酪給馨姐姐耶！

每次看到孩子的互動都很感動
馨馨一直都很愛護嘟嘟
嘟嘟也很愛找馨馨玩

兩個孩子真的不孤單

雖然單薪真的很辛苦
但是一切都是值得的
謝謝老公一直以來的支持
餵母乳
全職媽媽

到現在的"家庭工作室=花花同樂會"

這一路走來真的不輕鬆
除了自己的堅持和固執以外
支持著我的先生真的很棒
還有我兩位可愛的女兒

祝女兒們
兒童節快樂！
身體平安健康！
。

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[馨馨食手作]杏仁脆餅+玩爸爸+水果宵夜

03.23.2013 天氣陰陰的哦！

今天早上本來有課
結果有人取消
又突然有人打電話說想要來上課
頭昏了…
（其實若有提早預約的話，1組還是可以聚會一下，跟我女兒玩嘍！（四歲四個月））

所以…
想上課的媽咪記得提早報名哦！
花花同樂會 親子烘焙

很高興朋友帶來了好東西分享哦！

其實自從開始玩烘焙後

洗器具一直讓我很困擾

因為器具很多

而且有些很難洗
冬天時手更是會不舒服
再加上我真的很不愛載手套

我家可愛的老公真是貼心
馬上購入
愛地球環保的洗碗精
還有淡淡的香味哦！
重點是洗得乾淨
而且又很環保
真的是愛地球耶！

所以現在使用器具可以更安心嘍！
因為這洗碗精真的很安全又環保哦！
尤其像我們有小孩的人真的會很在乎！

哈！又離題了啦！

。。。。。。。。。。。。

馨馨這次做什麼呢？
馨馨說：我要做黑色的有杏仁片的
原來是巧克力口味的杏仁餅乾哦！

馨馨很認真的幫忙哦！
食材秤重好嘍！
蛋白220公克（約6顆蛋白）
糖150公克
鹽1/2茶匙
低筋麵粉120公克
融化無鹽奶油75公克
杏仁片150公克

操作開始嘍！
蛋白+糖+鹽

奶油記得先融化哦！

麵粉要過篩哦！

接著開始攪拌
蛋白+糖+鹽
攪拌均勻

加入麵粉與奶油
繼續攪拌

 

攪拌完成後
（我覺得還有很多麵粉顆粒很難均勻，所以我會把全部過濾一下）

接著在加入杏仁片
拌一下
拿到冰箱休息30分鐘

平均攤平在烤紙上
杏仁片盡量不要疊在一起

（聽說麵包店的杏仁瓦片都會在入烤箱前噴一下蘭姆酒哦！）

放入烤箱155度c
烤約20~25分鐘
（依烤箱不同而定）
我家的是一盤大的烤箱，所以我烤的量也比較多，時間就會比較長一些

出爐嘍！
又香又好吃…

真的好好吃哦！

再來一張…流口水嘍！

馨馨說：媽媽我要做的又不是這個？
結果…
晚上我開心的在吃杏仁瓦片
馨馨說：妳自己做的妳要吃完哦！…
…orz…

。。。。。。。
傍晚時
孩子和爸爸在房間
只聽見了孩子開心的笑聲

 

真的太好笑了！
玩到嘟嘟脫衣服嘍！
一直拉衣服摸肚子給馨馨看

哈哈哈！

。。。
洗完澡
孩子總是會有理由不想睡覺
馨馨最常說她還想吃東西…
所以今天的兒童宵夜

哈！夠多了吧！
西瓜、蓮霧、芭樂、草莓、紅黃小蕃茄
外加一杯香蕉牛奶

吃這樣晚上會不會…
尿床

。

。

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[國王宵夜]義大利肉醬麵+開得很辛苦的紅酒

03.14.2013 情人節快樂

今天好累
但是很滿足

中午M先生的同學和親友
一起吃午餐
之後到家裡坐

朋友之間有很多人在做保險、直銷
也因為朋友的工作
讓我對於這樣的工作有了不同的看法

因為朋友們都很熱情
而且對於自己的工作也很專業
不是像傳統的直銷
（出一張嘴）

謝謝大紅豆今天到家裡介紹好東西哦！

……. 離題了‧‧‧‧

下午睡覺睡到九點
居然連馨馨都跟著睡
所以…
睡醒了
就該吃東西了！
晚餐變宵夜

M先生要吃啥？

麵好像比較快…那就吃麵吧！

義大利肉醬麵
這次做的不夠味
就不ＰＯ作法了！

倒是我家Ｍ先生為了美食配美酒
居然…

沒看錯
因為找不到開瓶器
他居然
拿出了電鑽
這也太誇張了吧！
哈哈！

把螺絲鑽到木塞裡
再拿夾子夾出來
但是可沒那麼容易

看他的表情…太好笑了！
還以為他在演戲呢！

終於…
真的是笑得很像”口　木　子”
哈哈哈！

想喝成這樣！

祝大家　白色情人節快樂！

。。。。。

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[午餐]兒童&Baby套餐

02.28.2013
昨晚沒睡好…
嘟嘟整個晚上一直哭

感冒
鼻子塞住了
好可憐哦！

早上真的起不來

馨馨肚子餓了
請她自己倒牛奶喝
再吃個桂圓果凍

…

就這樣懶惰的媽媽又在床上小懶了一下
…
問馨馨想吃什麼？

馨馨說：昨天的兒童套餐丫！QQ麵很好吃耶！我還要吃！
（QQ麵=義大利螺旋麵）

可是已經沒有QQ麵了！
昨天煮完了！

…

結果…
一直說媽媽到底好了沒…我肚子快餓死了！不過還沒死…
不斷的偷看廚房
被她發現我又要弄套餐
馨馨說：嘟嘟也要套餐哦！電源記得開哦！
（因為昨天嘟嘟的飯…電鍋的電源忘了開，所以沒得吃。哈哈！）

醬醬醬醬…

又來嘍！驚喜兒童&Baby套餐

左邊的那盤是嘟嘟的 Baby套餐
軟軟的白飯+海鹽+海菭
蒸蛋黃
蘋果片+草莓+奇異果

哇！
嘟嘟很厲害哦！
除了奇異果
其它的全部吃的光光哦！

.
馨馨的兒童套餐
十殼飯+海菭+魚板
蒸蛋+兔子
燙高麗菜+白芝麻
煎紅蘿蔔

。

還有牛奶和水果
馨馨說：這是有綠牙齒的怪物嗎？
我要吃掉它的牙齒…
。

再追加
草莓香腸哦！
（苗栗山頂農園的哦！）
。

馨馨說：
媽媽請妳幫我和嘟嘟拍照丫
拍我們在吃的樣子哦！
。
很好笑耶！
應該看得出來
她在做假動作吧！
哈哈！太好笑了！
嘟嘟說：
媽媽我很棒吧！
每次都吃光光耶！
好好吃哦！
。

嘟嘟真的很棒耶！
每次都可以自己乖乖的吃完
。

呼！
吃完Baby 套餐的嘟嘟
居然直接睡在餐椅上了！
（忘了拍照了啦！）
。

。

。

。

歡迎分享
。

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[國王便當]&[晚餐]兒童套餐

在楊梅住了一年
搬來竹北也四個月了
剛起步的"花花同樂會“也稍有成長
希望一切會愈來愈好。

因為搬家
生活稍微有點"亂"
三餐也變得較不正常

“忘了"正常規律的作息與飲食

02/27 昨天心血來潮
幫馨馨的晚餐稍微變化一下
結果
馨馨看到時說：
哇！媽媽這是兒童套餐耶！

一份簡單的奶黃培根義大利螺旋麵
水果沙拉
檸檬汁

我想餐具也為食物多少加點分數吧！

孩子是視覺系的

看起來漂亮
吃起來不差
保證吃光光

 

這星期花花爸晚班
所以也帶便當

時間上有點來不及煮了
所以挑了比較簡單又快速的

[國王便當]奶黃培根義大利麵
這道義大利麵真的很快又不難哦！
記得之前好像有po過了！
作法在這裡

引用：蔡穎卿的"廚房之歌"

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[早餐]土司甜甜圈+[馨馨食手作]香草牛奶戚風蛋糕

08.28.2012 天氣還不錯  但是氣象報導颱風入侵可能停班停課…

今天花花姐妹起得真早
我問馨馨
今天想吃什麼早餐呢！
馨馨說：甜甜圈怎麼樣呢？

嗯…可是沒有甜甜圈耶！（又沒買…）

我說：那吃土司甜甜圈怎麼樣呢？

（感覺這樣的對話很有趣…怎麼樣呢？是馨馨最近的口頭禪）

想到有好玩的早餐
馨馨馬上去刷牙洗臉囉！
現在的馨馨只要不心急
已經可以自己很好的
把牙刷好
把臉洗乾淨
還會自己
上廁所
擦屁股
（大便還是由大人幫忙擦屁股啦！這樣比較乾淨）

…離題了…

早餐時間吃”土司甜甜圈”怎麼樣呢？

看起來還滿好吃的吧！
一個碗
一個吃藥的小杯子
就可以完成土司甜甜圈囉！

塗上奶油
灑上砂糖

也許還可以加點巧克力米哦！
（可惜了家裡已經沒有巧克力醬了）

嘟嘟說：媽媽我也想吃…

（嘟嘟現在可以吃一片去皮土司囉！
目前還沒有過敏反應
不過還是不要太常吃
必竟是外面賣的
下次還是自己做好了！
比較健康、衛生

也許是早餐吃比較多
也許是午餐不好吃
她居然沒有吃午餐耶！
一顆丸子也算的話…

真是讓人生氣…

當然沒有正常吃正餐的話是不能吃零食的

不過這點她還滿乖的
只要沒有把正餐好好的吃完…
一直到下一餐以前是不能吃零食的！

吃晚餐前就來玩烘焙吧！
今天的主題是蛋糕

馨馨說：媽媽要做正常的蛋糕哦！

哈哈哈！
這樣說誰聽得懂丫…
將將…
沒錯真的是只有媽媽才聽得懂的通關密語啦！

因為上次的香蕉巧克力蛋糕
她實在是不喜歡…

所以今天她說的正常
指的是不要亂加東西啦！

是的！尊命馨馨大人…

今天就來個正常的戚風蛋糕吧！
準備工作開始囉！
先準備６顆蛋
馨馨請幫忙分蛋哦！

。。。。。

小廚師登場囉！
馨馨小廚師目前正在將蛋黃與蛋白分開
大人看似簡單的動作
但是對小孩來說
都需要花費不少時間練習哦！
馨馨今天大成功哦！
６顆蛋全部都是自己打蛋自己分蛋哦！
太棒了！

完成的馨馨超開心的！
記得要去洗手哦！

[馨馨食手作]香草牛奶戚風蛋糕

食材：

蛋黃麵粉糊：
蛋黃5顆
砂糖 30 公克

植物油（橄欖油）60 公克

低筋麵粉 120 公克
牛奶 6大匙（90cc）

香草精 1/2茶匙

蛋白霜：
蛋白6個
砂糖 60公克
檸檬汁 1茶匙（5cc）

1.蛋黃與砂糖攪拌均勻後加入植物油拌均，接著再分次加入麵粉與牛奶攪拌均勻，再加入香草精拌勻。
2.另一鍋子（乾淨無水無油） 將蛋白打至起泡加入一半砂糖及檸檬汁快速攪打
3.加入剩餘的砂糖快速打發蛋白，直到蛋白霜拿起時是尖尖的直立。
4.取1/3的蛋白霜加入 1.（蛋黃麵粉糊）以刮刀拌勻
5.再將 4. 全部倒入剩下的蛋白霜裡面繼續拌勻。
6.入模，敲一敲讓空氣跑出來即可入烤箱。
（烤箱須事先預熱160度c）
7.烤約50分鐘
8.烤好倒扣待涼。
9.完成囉！

偷吃麵糊的馨馨
嘟嘟說：我也好想吃哦！

尖尖的蛋白霜…

小插曲：蛋白霜剛打好時，居然給我來垃圾車耶！
三天沒倒垃圾了不去不行丫
就這樣…我回來後蛋白霜有點給它不聽話
還好沒事了…
不過這次的蛋糕不夠細緻
氣孔太大了！

入模時取了一些做成杯子蛋糕哦！
其實原本是想練一下裝飾的功夫的
結果………

馨馨迫不及待想吃了！
不過當然要吃晚餐才能吃哦！

晚餐
馨馨吃了一碗炒飯
喝了一碗湯
胃還裝了一個杯子蛋糕
一瓶多多
再加上一小塊戚風蛋糕
（深怕吃不到蛋糕的馨馨看到爸爸也開始吃蛋糕 居然說還要吃…）
太可怕了！
這也太多了吧！
不要再吃了！

這樣會肚子不舒服的！
雖然說她想吃是很好
但是有時她會很勉強自己
因為她太愛吃了！
會吃到肚子痛…
所以一定要限制她一下

。。。

香草牛奶戚風蛋糕

老公說還有彈性耶！
我覺得還不錯吃…
馨馨也很喜歡…

代表這次的戚風蛋糕
成功！
。

。

。

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[早餐]雙蛋培根起司三明治+[晚餐]和風水母義大利麵

08.23.2012  情人節快樂

早上
馨馨想吃三明治
最近的馨馨愛上吃三明治了！

雖然切成四等份
她都只會吃一份
但是一份裡面就有滿滿的營養

這次是雙蛋培根起司三明治哦！
裡面的食材是馨馨指定的

其實我真的好想放蕃茄
可惜最近的蕃茄貴的嚇人丫

兩顆蛋加點牛奶
均勻打散
入鍋小小火
耐心  煎
做成方形蛋
（前後左右往中間翻即可變成方形蛋哦）

培根兩片
常常在吃培根類的美食時
才咬了一口
培根就整塊都跑出來見人了
所以
煎好的培根
我用剪刀剪成小塊

接著準備
三片土司
美生菜一片
起司一片

調味
美奶滋
奶油抹醬

認真的烤了三片土司
並塗上奶油抹醬及美乃滋

馨馨最喜歡在這個時候幫忙了
分別疊上方形蛋 培根
方形蛋 起司 生菜
如果有蕃茄的話
可以夾在方形蛋與起司中間
讓顏色更好看些
因為培根還有所以
這個位置
馨馨還是放上了培根

馨馨說：媽媽培根還有耶！不可以浪費哦！要全部放上去啦！

切成四等份
放上盤子
一份"賞心悅目"的美食就完成了！

情人節的早午餐
可惜那位無緣的情人沒回家
所以吃不到囉！

原先想要做蛋糕的
再加上昨天買了烤肉食材回來
打算今天要早點吃晚餐的！

行程都因為那位情人不回家
所以全取消囉！

晚上馨馨說想吃章魚麵
（os…什麼是章魚麵…？想了好久）

哈！居然想了很久還是不曉得馨馨說的是啥？
只好 低頭 問一下嘍！

答案：
馨馨說…就是麵麵插在上面的丫？

這是什麼回答啦！
誰知道？
沒錯當媽的一定會知道…
自己的小孩在說啥！

跟馨馨確認了想法後

家裡又沒有熱狗

還好昨天有買貢丸
那就這樣吧！

（之前也有做過這道菜…作法可以參考花花媽的昆布醬油義大利麵 ）

只是用貢丸取代了熱狗啦！
貢丸對切嘍！

感覺這個更像水母了！
而且味道比熱狗更搭說
有機會一定要試試哦！
超簡單的
調味
只要有醬油和牛奶就可以了！

馨馨很認真的把義大利麵插在貢丸上
貢丸對切
義大利麵對折

很有小廚師的樣子哦！

嘟嘟說：我也想玩…

終於完成水母了！
我說：馨馨這個更像水母了…不是章魚哦！

可以下鍋囉！
一鍋滾水 加鹽加油
下麵及綠花椰菜

另一鍋炒料
培根
鮮香菇
鴻喜菇
紅蘿蔔
（我有加一些奶油…）

炒到紅蘿蔔軟
再加入調味
醬油40cc  牛奶80cc（若用鮮奶油則40cc）
煮麵水1杯

等麵熟後
撈到炒料鍋中再炒一下…
即可

裝盤上綠花椰菜
海苔絲  蔥花

完成！

 調味的部份
依個人口味做變化

很簡單吧！

是不是比熱狗更像水母丫

欣賞一下之前的料理吧！

。。。

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[馨馨手作]富貴黃金水餃

08.01.2012 老天爺心情不美麗…大雨大雨下不停囉！

今天和馨馨一起玩手作水餃囉！

上次回鄉下一趟…（鄉下…好好笑！有那麼誇張嗎？現在沒有麥當勞的地方都算鄉下了！）

婆婆拿了三大顆有機南瓜

雖然我愛吃南瓜
但是餐餐南瓜也吃不消丫

繼上次的南瓜麵疙瘩
這次就來個南瓜水餃吧！

自己做水餃皮
有那麼難嗎？

一點都不難…

。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

看看馨馨多麼認真丫

媽媽說：馨馨看一下相機哦！
結果…

她居然給我擺個鬼臉…
這小妞真是鬼靈精哦！
（這陣子馨馨不喜歡拍照…）

。。。。。。。。。

南瓜水餃皮

材料：
中筋麵粉 250公克
南瓜泥150公克
鹽 1/2茶匙

以上混合均勻
蓋上濕布醒麵1小時

（麵粉與液體的比例原則上就是搓揉到麵粉不黏手不太乾即可）
。。。。。。。。

肉餡是參考carol的高麗菜水餃

高麗菜鮮肉餡

材料:
豬絞肉500g
高麗菜250g
青蔥2支
嫩薑片2-3片（磨成泥）
蝦米1小把（這個我沒加）

調味料:
醬油3大匙
麻油3大匙
米酒2大匙
鹽1/2茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
高湯50cc（我是用水）

步驟:
1.將絞肉再稍微剁細至有黏性產生
2.青蔥切成細段,嫩薑片切末,蝦米泡溫水2-3分鐘撈起切末
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末放入盆中
4.所有調味料加入攪拌均勻
5.分數次將高湯加入攪拌打水

(打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩
也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
6.高麗菜切成約0.3cm大小加入混合即可。

。。。。。。。。。

認真幫忙壓水餃皮的馨馨
沒有捍麵工具嗎？
來吧！桌上的米酒瓶包上一層包鮮膜就是好用的捍麵器了
沒有壓水餃皮的工具嗎？
隨便一個圓形的杯子、碗…

就可以囉！
原先以為會做很久…
沒想到不用很久就完成了！

我捍皮
馨馨壓皮
不斷重覆…
（不過手捍的結果就是有的厚有的薄…哈哈！這樣才像手作嘛…）
（如果有台捍麵機的話更好…但是想想會用到的機會少之又少吧！）

每張皮都要灑上麵粉哦！
這樣才不會又黏在一起了！

馨馨說：耶…完成了！
媽媽可以開始包水餃了嗎？

拿出爸爸買的包水餃的小玩意…

示範一次給馨馨看
之後就全都交給她了！

我說：馨馨妳ok嗎？我帶妹妹進去睡覺囉！妹妹一直哭想睡覺了！
等妳把那盤放滿了就不用再包了！
馨馨說：好~~~（拉長音）
非常認真的包水餃

帶著妹妹進去睡覺了！
等我出來看時…

哇！馨馨真的很認真耶！
水餃皮已經快包完了！
盤子也快滿了！

正準備幫忙她一下
結果妹妹又醒了！
只好抱出來
看姐姐包得多認真
妹妹也哭得多認真…
。。。。。。

水餃完成囉！
這次的皮感覺比較大
有的也不夠薄
結果400公克左右的麵糰只捍了不到30張的皮…

“富貴黃金水餃"…

馨馨吃水餃囉！

。。。

跟孩子玩手作真的很有趣
大家一起來玩吧！

。

。

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[馨馨手作]玩顏料

馨馨二歲多時買了幾瓶無毒顏料…
結果一直沒有拿出來玩

嘟嘟出生後
一直想蓋手印紀念一下

結果還是一直托到現在
嘟嘟都八個月了

哈哈！果然是行動力不足…要加強哦！

06.18.2012

昨天馨馨想玩
但是沒有適合的時機玩
馨馨還鬧脾氣呢！

今天終於把顏料拿出來了！

開心的擠顏料哦！

先來認識顏色吧！（雖然早就認識基本的顏色了！）
媽媽說：馨馨妳看 紅色+黃色會變成什麼顏色呢？
馨馨很認真的看著我拿著水彩塗顏料在紙上
顏色的變化讓她好開心哦！
馨馨說…哇！橘色跑出來了！耶耶耶！

媽媽手好養哦！

馨馨說：媽媽我也要幫妳塗顏料哦！
媽媽說：那我要塗什麼顏色呢？
馨馨說：藍色！
（其實我最喜歡的是紅色耶！）

哇！好多手印哦！
馨馨玩得很開心呢！

嘟嘟睡醒了！
來看姐姐玩顏色哦！
好開心的兩姐妹哦！

。。。。。。。。

結束了玩顏料之旅
馨馨說：媽媽我要去泡澡囉！

嘟嘟放在嬰兒床

媽媽去準備午餐…

若干時間後…

馨馨洗手吃飯囉！

昆布醬油義大利麵（什麼怪東東…）

本來以為這個調味會很怪！
結果還滿搭的！

參考MASAの料理ABC

義大利麵食譜-和露DE和風義大利麵

 MASA的原配方哦！

[2人分]

義大利麵 Spageti—240g
茄子 Eggplant—1支
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—1包
香菇 Shitake mushrooms–8~10片
培根 Bacon—4片
奶油 Butter—2小匙

和露(昆布) Kikkoman tsuyu—50~60ml
清酒 Sake—50ml
鮮奶油 Whipping cream—50~60ml
–
海苔絲 Shredded seaweed—少許
蔥 Greenn onion—1支

。。。。。

因為有些材料沒有
所以就大略囉！

花花媽的昆布醬油義大利麵

義大利麵： 馨馨和媽媽的份量（事先將義大利麵穿過了切小塊狀的熱狗）
茄子：1支（切條狀）
鴻禧菇：半包

去骨雞腿肉：一支（切條狀）
奶油：隨意
橄欖油：少許

調味料：
昆布高湯+醬油
（因為沒有昆布和露，所以拿了嘟嘟副食品的昆布高湯加上醬油囉！）
牛奶：半杯（約100cc左右）

巴西里少許

步驟：
冷鍋橄欖油下蒜末
開火炒香
加入去骨雞腿肉
再加入 鴻禧菇續炒
加入少許奶油

下茄子炒

加些許煮麵水
調味料及牛奶

待茄子煮軟
稍微收汁一下試味道
調整到自己喜歡的味道哦！

加入煮好的義大利麵
拌煮一下即可！

起鍋灑上巴西里

好吃的來囉！

The End.

喜歡的幫忙轉貼分享哦！謝謝！

。

 

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[早餐]雞肉火腿小漢堡

前幾天醃了雞胸肉準備做火腿
昨晚將它拿出來加工…

今天早上就有好吃的小漢堡囉！
自己做火腿真的是很健康耶！

馨馨看到就說她也要吃一口"肉"
不太愛吃肉的她也想試試看

而且作法不難
材料也很方便

好士多買的小餐包（一大包只要99元）
切半塗抹上奶油稍微烤一下
擠上 美乃滋
依序放上美生菜、蕃茄、 雞肉火腿、起士片

真的好好吃哦！

。。。。。

自製雞肉火腿 （參考carol自在生活）

雞胸肉二片
調味料:
細砂糖1/2大匙
鹽6g(約是雞肉重量的2%)
米酒1大匙
粗黑胡椒粉1/4茶匙
巴西里少許（原配方沒有）

步驟:
1.將調味料依序加入雞胸肉中，用手將調味料抹均勻
2.放入玻璃保鮮盒放冰箱冷藏3天入味
3.醃好的雞胸肉從冰箱取出，放入清水中浸泡2小時
(中間換清水一次)
4.用紙巾將雞肉表面水份擦乾
5.將擦乾的2塊雞胸肉切面互相朝內接合，用2大張鋁箔紙緊密
包覆成圓柱狀   (務必捲緊雞胸肉才不會散開)
6.用棉繩纏緊包紮好
7.煮沸一鍋水，水量必須能夠完全淹沒雞胸肉
8.將包好的雞胸肉放入沸水中
9.蓋上蓋子再度煮至沸騰後關火，靜置至完全放涼
10.涼透後將雞胸肉取出放冰箱冷藏(還不要打開鋁箔紙)
11.冰透後打開鋁箔紙，切成薄片，即可食用
12.冰箱冷藏約可保存5-6天

。

 

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