[晚餐]玉米奶油義大利麵

04.02.2014

早上花花姐妹超開心
因為她們愛的老師來家裡玩
今天玩泡芙哦！

嘟嘟說：哇！這都是我的哦！哈哈！
（照片：Iris　攝）

完成後，老師還留一些給她們吃！（感恩）
而且還陪馨馨一起玩
畫了很多很棒的圖畫
重點是創造了回憶
謝謝了！
（還外帶英語教學…感動）

。。。。。。。

今天晚餐吃什麼？
吃了好多天的飯了！
有時沒空煮就直接買樓下的便當

嘟嘟最近特愛吃麵
想想我也好久沒有煮義大利麵了！
看看冰箱…
沒啥材料耶！
哭！

記得有次很幸運的被抽到參加Masa老師的活動
開心極了！
那天有教一道"玉米奶油肉丸義大利麵"
今天就來玩吧！
（不過家裡沒絞肉）
想說前天買了一些"鳥蛋"
也可以加進去
沒想到
鳥蛋一打開
臭死了…
不是前天才買的嗎？
怎麼壞了 哭！

只好…
今天吃素義大利麵嘍！
材料：
甜豆、玉米荀、紅蘿蔔、洋蔥、義大利麵、
玉米醬罐頭、雪白菇、牛奶
（很簡單的材料對吧！）

調味只有黑胡椒、奶油

作法：
1.甜豆、玉米荀、紅蘿蔔、義大利麵放入滾水中煮熟。
2.洋蔥用奶油炒香，加入雪白菇，倒入牛奶和玉米醬炒一下。
3.將1.倒入2.中拌炒一下，黑胡椒調味。
4.裝盤擺上川燙熟的蔬菜，灑上洋香菜葉。

ps. 煮義大利麵時滾水中要加入鹽巴哦！

這道義大利麵小孩應該會很喜歡，因為有玉米醬甜甜的！
嘟嘟（2.5ys.）就吃了一大盤哦！（照片上的器皿）

嘟嘟真的很厲害耶！
2.5歲的她
總是自己吃飯
也不喜歡人家餵她
1歲開始讓她自己吃
不曉得是不是馨馨的關係
嘟嘟很獨立

最近已經很會表達自己
所以…
就很容易跟馨馨大聲講話
兩個人就開始比誰大聲…
吼！
整個就是大聲公家族
（花花爸爸的聲音很…我常叫他把丹田關起來）

我說：
馨馨，下次妳試試，當妹妹大聲對妳講話時，妳可以突然變小聲溫柔
這樣她也會跟著變小聲溫柔哦！

馨馨說：
真的嗎？（傻笑~~）
那我現在試試…
（我：os 現在是要試一下吵架嗎？）

結果…
非常令人滿意
哈哈哈！
果然，當她們在吵架時
我提醒馨馨"溫柔"
馨馨小聲時
嘟嘟也跟著小聲了！
哈哈哈哈哈！
。。。。。。。。。。。。。
馨馨已經5.5歲嘍！
三月中旬的某一天
她說：媽媽妳看我的牙齒（中間下兩顆）
搖耶！是不是我長大了！
如果牙齒掉下來
我要放在枕頭下面哦！
這樣牙仙子會拿一塊錢跟我交換哦！
….
哇！真的耶！
這也太快了吧！
真的要換牙了！還一次兩顆耶！
我…心情很復雜
這代表孩子真的長大了！
還沒去念書的馨馨
完全不曉得
牙齒掉了
講話會…漏風
而且可能會被…喜歡的男生取笑（哭…）
…
所以…
我已經事先跟她說了！
關於掉牙後會面臨的狀況了！
哈哈哈！
（我是不是太杞人憂天了）

然後我開始擔心
馨馨九月去上學
嘟嘟的心情會如何？
明明就還有好幾個月
…一直想
我要瘋了！
而且剛好面臨換環境
…

嘟嘟是太好吃了嗎？
還比"讚"耶！
（剛發現每張照片嘟嘟的手都比"讚"耶！）
。

 

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[國王便當]&[晚餐]兒童套餐

在楊梅住了一年
搬來竹北也四個月了
剛起步的"花花同樂會“也稍有成長
希望一切會愈來愈好。

因為搬家
生活稍微有點"亂"
三餐也變得較不正常

“忘了"正常規律的作息與飲食

02/27 昨天心血來潮
幫馨馨的晚餐稍微變化一下
結果
馨馨看到時說：
哇！媽媽這是兒童套餐耶！

一份簡單的奶黃培根義大利螺旋麵
水果沙拉
檸檬汁

我想餐具也為食物多少加點分數吧！

孩子是視覺系的

看起來漂亮
吃起來不差
保證吃光光

 

這星期花花爸晚班
所以也帶便當

時間上有點來不及煮了
所以挑了比較簡單又快速的

[國王便當]奶黃培根義大利麵
這道義大利麵真的很快又不難哦！
記得之前好像有po過了！
作法在這裡

引用：蔡穎卿的"廚房之歌"

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[晚餐]香煎紅蘿蔔+蛋黃培根義大利麵

09.19.2012  傍晚
馨馨吃了一罐八寶粥後
媽媽我還要吃東西…

我說：那我來煮飯好了
馨馨說：可是我不要等那麼久…

我說：那義大利麵好了！超快…

蛋黃培根義大利麵
材料：
義大利麵1小把（一人份）
培根2~4片
蛋黃1顆
起士粉1匙(T)
牛奶50cc

調味：黑胡椒

1.義大利麵煮好備用
2.把培根切好入鍋裡煎（不要加油，因為培根本身就很油囉！）
3.培根煎煮好後將麵倒進來一起煮到很熱
4.準備另一鍋子：蛋黃、起士粉、牛奶
5.將煮到很熱的培根麵倒入4.快速攪拌均勻即可。

調味的量依個人喜好。
可在表面灑上百里香葉或起士粉，還有鹽及黑胡椒適量。

馨馨說：可是我想吃真的蛋耶！
（看得到的叫真的蛋）

味道真的不錯
簡單
快速
不麻煩

等M先生回來再做一次
也許可以交給馨馨掌廚哦！

今天還有一道

香煎紅蘿蔔

這道馨馨很喜歡吃

也很簡單
只是紅蘿蔔煎一煎而已

切片紅蘿蔔
為讓它看起來更柔和一些
我將角角給削圓滑了

鍋裡薄薄的油

將可愛圓圓的紅蘿蔔片放入鍋中
小火慢慢煎
記得加入一些水
約在紅蘿蔔的一半即可

手指捉一些鹽巴
均勻的灑在紅蘿蔔上面
偶爾翻面一下
水乾了
再煎個1分鐘
（竹籤檢查紅蘿蔔是否軟了）

熟透的紅蘿蔔不太有草腥味的

馨馨說：媽媽妳看棒棒糖耶！（左上圖）

以竹籤裝飾一下也不錯吧！
很逗趣呢！

簡單又好吃…

。

嘟嘟小可愛
快快長大哦！
看我們吃好料的

馨馨說：哈哈妳吃不到…
。

太可憐了！
。

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[早餐]雙蛋培根起司三明治+[晚餐]和風水母義大利麵

08.23.2012  情人節快樂

早上
馨馨想吃三明治
最近的馨馨愛上吃三明治了！

雖然切成四等份
她都只會吃一份
但是一份裡面就有滿滿的營養

這次是雙蛋培根起司三明治哦！
裡面的食材是馨馨指定的

其實我真的好想放蕃茄
可惜最近的蕃茄貴的嚇人丫

兩顆蛋加點牛奶
均勻打散
入鍋小小火
耐心  煎
做成方形蛋
（前後左右往中間翻即可變成方形蛋哦）

培根兩片
常常在吃培根類的美食時
才咬了一口
培根就整塊都跑出來見人了
所以
煎好的培根
我用剪刀剪成小塊

接著準備
三片土司
美生菜一片
起司一片

調味
美奶滋
奶油抹醬

認真的烤了三片土司
並塗上奶油抹醬及美乃滋

馨馨最喜歡在這個時候幫忙了
分別疊上方形蛋 培根
方形蛋 起司 生菜
如果有蕃茄的話
可以夾在方形蛋與起司中間
讓顏色更好看些
因為培根還有所以
這個位置
馨馨還是放上了培根

馨馨說：媽媽培根還有耶！不可以浪費哦！要全部放上去啦！

切成四等份
放上盤子
一份"賞心悅目"的美食就完成了！

情人節的早午餐
可惜那位無緣的情人沒回家
所以吃不到囉！

原先想要做蛋糕的
再加上昨天買了烤肉食材回來
打算今天要早點吃晚餐的！

行程都因為那位情人不回家
所以全取消囉！

晚上馨馨說想吃章魚麵
（os…什麼是章魚麵…？想了好久）

哈！居然想了很久還是不曉得馨馨說的是啥？
只好 低頭 問一下嘍！

答案：
馨馨說…就是麵麵插在上面的丫？

這是什麼回答啦！
誰知道？
沒錯當媽的一定會知道…
自己的小孩在說啥！

跟馨馨確認了想法後

家裡又沒有熱狗

還好昨天有買貢丸
那就這樣吧！

（之前也有做過這道菜…作法可以參考花花媽的昆布醬油義大利麵 ）

只是用貢丸取代了熱狗啦！
貢丸對切嘍！

感覺這個更像水母了！
而且味道比熱狗更搭說
有機會一定要試試哦！
超簡單的
調味
只要有醬油和牛奶就可以了！

馨馨很認真的把義大利麵插在貢丸上
貢丸對切
義大利麵對折

很有小廚師的樣子哦！

嘟嘟說：我也想玩…

終於完成水母了！
我說：馨馨這個更像水母了…不是章魚哦！

可以下鍋囉！
一鍋滾水 加鹽加油
下麵及綠花椰菜

另一鍋炒料
培根
鮮香菇
鴻喜菇
紅蘿蔔
（我有加一些奶油…）

炒到紅蘿蔔軟
再加入調味
醬油40cc  牛奶80cc（若用鮮奶油則40cc）
煮麵水1杯

等麵熟後
撈到炒料鍋中再炒一下…
即可

裝盤上綠花椰菜
海苔絲  蔥花

完成！

 調味的部份
依個人口味做變化

很簡單吧！

是不是比熱狗更像水母丫

欣賞一下之前的料理吧！

。。。

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