[試用]大河川有自然無鋁鬆餅粉

04.24.2014
昨天收到“大河川有自然無鋁鬆餅粉"

真開心！耶。
前幾天看個有人po文試用心得
原來可以寄mail去索取試用包
（自付運費80元）
最近剛好購入日本Vitantonio鬆餅機
一起玩吧！
索取試用包在這裡

剛收到時
整個就是完全的真空包裝耶。

剛好今早小孩說想吃"鬆餅"
哇！
這個擇日不如撞日丫
立馬拆開來玩吧！
看了一下後面的說明
還有附上參考食譜耶！

 

那就先參考食譜做吧！

首先把材料準備好
材料：
1.大河川鬆餅粉 80公克
2.牛奶60cc
3.雞蛋1顆
4.奶油20公克（原食譜是40公克哦！）
5.糖1大匙（原食譜沒有加糖）

以上材料全部拌在一起就好嘍！
哇！聞起來有淡淡的麥香耶！

因為我習慣把粉類的食材過篩
所以鬆餅粉也不例外哦！
過篩後的“大河川有自然無鋁鬆餅粉"
居然有一些過不去的…
呼！
來看一下成份：
全麥低筋麵粉、玉米粉、白脫奶粉、麥麩、泡打粉（無鋁配方）、海鹽。

所以這一些過不去的是…哪一個？

麥麩嗎？
看起來很像胚芽奶茶的胚芽耶！
香香的！

成份表看起來也很天然耶！
而且這包2磅重的鬆餅粉居然在美國有"有機認證"耶！
代表什麼？
以下是該網站的說明：
該產品原料生產過程皆符合嚴格規定，並禁止使用農藥、化肥、生長激素、化學殺蟲劑、化學除草劑、合成代用品、基因改造物並杜絕輻射等危險因素。
通過有機認證的機構為QAI國際品質保證有機認證(Quality Assurance International)。
所以在美國，大河川的商品是USDA認證的有機食品。

。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。

先來用日本Vitantonio 鬆餅機
玩一下格子鬆餅吧！
調好的麵糊有點稀稀的哦！
不過不難操作啦！
看看我的成品吧！

 

一份材料可以做三片格子哦！

馨馨說：媽媽我要吃巧克力口味的！
好吧！來玩玩看嘍！

材料：
1.大河川鬆餅粉 80公克
2.牛奶60 cc
3.雞蛋1顆
4.奶油20公克（原食譜是40公克哦！）
5.糖2大匙（原食譜沒有加糖）
6.巧克力粉10公克

用這個配方玩了甜甜圈造型的！
可惜我巧克力粉加太多了啦！
有點苦苦的！
而且…這樣有點浪費這包鬆餅粉
因為加了巧克力就吃不出"天然的味道"
所以下次應該還是會做原味的
也許糖改用香草糖也不錯。

只用了
160公克的大河川有自然無鋁鬆餅粉
2顆雞蛋
120cc的牛奶
40公克的奶油

就玩出了三片格子+20個甜甜圈哦！
（拍照過程已經有人等不及先拎去吃了…）

想了解這個最接近自然的鬆餅粉嗎？
到這裡
分享心得：
我想要說出它的特別是很難的
但就顏色、香味跟一般市售的鬆餅粉
完全不同
沒有過香的香精味
只有淡淡的香（不曉得是不是麥香）
顏色不是人工過的白淨
而是天然的穀色
包裝用的是紙類包裝（環保）

食物是要吃下肚
我想除了要色香味俱全以外
重要的是
安全、健康

接下來
我會繼續玩下去
讓 “大河川有自然無鋁鬆餅粉"
色香味俱全
嘻！
小孩就是視覺系動物
加個水果
加個冰淇淋
呼！

 

 

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[早餐]自製巧克力香蕉鬆餅

04.22.2012 今天早餐不知吃啥！
沒有土司也沒有蘿蔔糕
又不想吃蔥油餅（（太油了！））

好吧！
心血來潮
馨馨來玩吧！

麵粉過篩
打蛋分蛋（蛋黃、蛋白分開）
混合 蛋黃麵糊

全都由馨馨自己動手做

媽媽我負責打蛋白霜
混合蛋黃蛋糊+蛋白霜

這次不用烤箱
用"平底鍋"

在廚房先小試一下

拿了一小塊給馨馨嚐鮮一下
馨馨說：哇！好軟哦！好好吃哦！

接著她吃了二大片+四小組（抹巧克力的）
外加一根香蕉+葡萄汁

M先生早餐：四小組 巧克力香蕉鬆餅
（M先生說…太少了）
 

鬆餅配方參考Carol自在生活

還滿容易的！
而且比用鬆餅粉調出來的好吃哦！
我還另外加了一茶匙的香草精（所以超香的！）
。
有機會一定要跟孩子 一起動手玩哦！

。

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