[馨馨手作] 奶油餅乾

馨馨 3Y3M1W & 6Ds

馨馨喜歡手作

這次的是奶油餅乾哦！

食料：參考書：烘焙新手必備的第一本書

無鹽奶油100g

低筋麵粉120g

玉米粉30g

全脂奶粉10g

糖粉50g

蛋黃2個

蘭姆酒1大匙

果醬適量

作法：

將軟化的奶油打成乳霜狀再加入糖粉打至泛白

分次加入蛋黃+蘭姆酒

再將粉類分次加入

攪拌均勻即可

馨馨喜歡搓圓圓

所以就讓她練習練習

搓圓圓後再壓扁

中間放入果醬

完成囉！

入烤箱

180度烤約15分鐘

影片觀賞You Toue： http://youtu.be/8cgI8XryMv8

喜歡的請幫忙分享哦！謝謝！

FB：https://www.facebook.com/SinSin00

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答謝

好久好久沒有寫網誌了！

希望熱情快回來丫

如題

此篇是為了答謝我家那難得的M先生

為什麼說他難得呢！

因為認識他十幾年了

這是第一次情人節帶我去餐廳吃飯哦！

情人節的前一個禮拜

 

某天

我忘了帶非它不可的抱枕（懷孕後沒有它就無法好好睡覺）

那天M先生騎著125來回170公里

幫我帶回了心愛的它

感動一

 

這天他告訴我

訂位了

星期五要早點離開哦！

我問：為啥？

他說：因為我有訂位丫

我說：什麼？（實在是太太太吃驚了！）

感動二

 

離開前

善心的幫別人家裡廁所的電燈

換上新的  變電器（是這樣說的嗎？）

（有點小雞婆）不過人很好就是了！

感動三

 

這天讓我感動了三次

真是太不簡單了！

於是期待著星期五的到來

原燒我們來了！

雖然我不是很愛燒烤啦！

不過原燒的石鍋拌飯我還滿愛的！

馨馨也吃了一整碗哦！很棒吧！

（沒想到最後的甜點-冰淇淋，她反而沒吃了…是吃撐了嗎？）

最後請服務員幫忙來張合照！

我家那小妞盡是搞怪啦！吼！

 

謝謝親愛的

這麼多年來的第一次

雖然禮物是-9顆金莎（我還要和馨馨分享）

不過真的很棒了！

 

8/8 這天快結束時

你說：老婆我覺得很失落耶！

我說：怎麼了嗎？

你說：今天父親節耶！都沒人跟我說父親節快樂！

趕緊跟馨馨說

馨馨馬上去拿電話

M先生：喂！

馨馨：父親節快樂！

（開心極了耶！真是太容易滿足了吧！）

這天我們烤了餅乾哦！

可惜你吃不到

沒關係啦！

看個照片養眼一下好了！

杏仁瓦片餅乾

關於這餅乾

還要再努力試作

因為烤得不是很成功

不過還是很好吃！

（可是都被我帶回家了，為了要拍照！）哈！

。

ps 徵求餅乾高手：為啥上面跟下面的顏色會不一樣呢！是因為溫度太高嗎？
搞不定我家的烤箱！給個意見吧！

 

 

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迷上餅乾DIY

5/29 最近迷上了餅乾DIY

這天帶著小姐姐和馨馨及小哥哥一起玩麵糰

馨馨很開心有姐姐和哥哥可以陪她一起做餅乾

也許是因為之前馨馨就有做過了

這天她一直想當小老師

告訴姐姐怎麼做

不過…

當然無法勝任嘍！

但是我想她最愛的步驟應該是過蒒麵粉吧！

所以這個動作就交給她

這次的巧克力杏仁餅乾的糖份及可可粉有減量呢！

口感還不錯哦！

自己還亂加了另一個口味的-咖啡

另外也上網找了另一個配方

不列塔尼蛋黃餅

來自於-蔡老師之女Pony– 的分享

自己在餅乾上加了馨馨愛吃的草莓醬一起入烤箱

這盤全都是小哥哥自己做的哦！

我的那盤馨馨負責在小球上壓出一個小洞

小洞上放入草莓醬

烤箱裡的小圓球遇熱就慢慢的像溶化般

由圓球變成了扁扁的樣子

草苺醬在中間還滿好吃的

馨馨很喜歡呢！

（我想來杯紅茶+上現烤手工餅乾=美味的英式下午茶）

。

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